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1- Conservation
Herbes aromatiques
laver les herbes séparement,bien les égouter,les hacher finement,les mettre a sécher une journée sur un plateau puis les mettre dans un sachet ou boite plastique et garder au freezer. Pour l'ail,raper finement et faire la même chose.
Les agrumes
Un demi pamlemousse,citron orange ou mandarine;Raper un peu de zeste(coté fin du rapoir) extraire le jus,mettre le zeste et le jus dans un récipiant garder au freezer.Dans un verre d'eau sucré,ça fait de la limonade,on peut s'en servir pour les desserts,les aperitifs,les salades.Si vous congeler en tranches,c'est jolie et rafraichit l'eau ou une autre boisson dans une carafe.Je fais aussi des glaçons avec une feuille de menthe ou avec de la grenadine que je rajoute a la limonade ci-dessus.
Le pain
Il te reste du pain, et pour le conserver et le consommer comme s'il était frais: mets le au congélateur et en cas de besoin, sort la quantité désirée et mets la au four!!tu vas voir il est comme si tu venais de l'acheter!!et c'est garanti cette astuce
Des légumes verts, frais, plus longtemps
Pour que les légumes vert restent frais plus longtemps comme salade, courgette, persil, menthe, ....il suffit de les envelopper dans un papier journal, une fois le papier humide le renouveler.
les aliments
Pour conserver plus longtemps vos aliments, il suffit de les mettres dans un tuperware, a l'interieure vous laisser un demi oignon epluché ( l'oignon absorbe les microbes),ensuite vous enroulé le tuperware avec un film, puis vous remetter le couvercle.
